有了大概思路,就可以付诸实践了。
制作红糖的原料大概分为两种,甜菜和甘蔗。
甜菜用来制糖成色较差,制作程序相对复杂,而且出糖率偏低。
人工需要参与的环节较多,不过胜在原材料便宜。
把控好关键环节,利润也不小。
用甘蔗制作红糖程序相对简单,而且出糖率高。
制作出来的红糖色泽和品质都要比甜菜根高出一个档次。
当然,这是在没有用科技的情况下。
赵歇打算两种方法都尝试进来,甜菜可以用来做红糖。
免去提纯加工的冗余时间,让产品利润最大化的同时,也能保证销量。
再用红糖销量打出名气,为白糖铺路。
甘蔗直接用来做白糖,保证产品质量,用来服务高端市场,比如说爱吃糕点的女帝。
两者结合起来,单凭制糖足以让自己大赚一笔。
思路有了,就差实际操作了。
自己府上后院空着,原本是要用来种花养草的地方。
前两天小六子派人给打扫干净,都准备着手改造了,被赵歇给喊停。
这地方很空,宅子的上任主人家中女眷都住在这里,七八个大小不一的屋子。
赵歇至今还是单身汉,这地方就派上了用场。
到时候可以在后院搭个棚子,把这里改造成自己的初代实验室和初代工厂。
后面稳定下来,可以在府外开设作坊,进一步扩大生产规模。
不过在这之前,需要先把原材料和工具给准备好。
不出一会儿,小六子怀里抱着几个拳头大小的罐子,回到了府上。
这些颜料虽然小,但是每一个制作起来都很浪费时间。