李长生指了指竹篓:“这样,我先去做一些,给那些真正的食客尝尝,待看过反响之后,罗掌柜再决定要还是不要。”
通过方才的接触,罗云烟对面前这个书生模样的男子有了几分好奇,他身上并无大多数书生那种令人厌恶的做派,听他这么说,罗云烟自是答应,并亲自带着李长生去了厨房。
李长生把螃蟹绑起来洗刷好放入笼屉,并在蒸螃蟹的水中放入葱姜花椒黄酒。
蒸了两盏茶的工夫取出,然后李长生迅速的将螃蟹拆解,蟹肉蟹黄取出后分别放在蟹壳内。
罗云烟还有几个厨子在一旁看着他忙活。
“趁热端上去,和客人说这是螃蟹。”
李长生将拆解好的螃蟹放在盘子里,又放上一碟姜丝米醋,对小二说了如何食用。
小二下意识看向罗云烟,见后者点头后,忙将螃蟹和醋汁放在托盘上端了出去。
李长生则是又准备好几份,由小二分别送到食客餐桌上。
“掌柜的,那玩意儿能吃吗?”
“是啊掌柜的,说不定那小子就是来给咱们酒楼捣乱的,八成是聚贤楼派来的,他们没少祸祸咱们。”
“掌柜的,还是快把那夹人虫收回来吧,全都是壳子,根本就没啥可吃的,就那几桌客人,再把他们得罪了,咱们酒楼就更没人了。”
几个厨子满脸担心的对罗云烟说道,本来酒楼就已是半死不活,这么一整要是直接关了门,他们吃什么?
罗云烟看了一眼灶台前颇为淡定的李长生,对几个厨子说道:“先等等看吧。”
她相握于身前的玉手不禁冒汗,心里也不免的紧张起来。
虽说也已是死马当活马医,但一旦客人不认,让酒楼生意雪上加霜,传到东家耳朵里……
气氛一时凝固。
所有人都是度日如年的等待着。
过了一会儿,小二急匆匆的跑到后厨:“掌柜的,一个客官说要找您。”
“对方语气如何?”
罗云烟表情保持着淡定的问道。
小二擦了擦额头汗水:“好、好像不太对劲……那客官吃了夹人虫——螃蟹之后,就一直盯着螃蟹壳看,估计认出那就是夹人虫。”
“和小的也只说了一句‘把你们掌柜的叫来’。”
坏了!
几个厨子一听,脸色大变。