芭蕉小说

第20章 大养其猪（第2页）

这么旺盛的需求，大队养猪场膨胀了。今年养了两百多头猪娃子！爹利用自己在大队的些许话语权，一锤定音，把这香饽饽给菊花拿下了。她要成为一名饲养员了。

大队的养猪场建在村东头，大路旁边，也是当代愚公们削平了山建的，单独占一个大山头。猪场是厂房式的，一共四排，一排四大间，

石基石砖，木门木窗，前面一排顶上盖的茅草和稻草，后面三排一半露天，一半搭了茅草棚，是养猪的猪圈。

第一排的茅屋是厨房，煮猪食的，灶台并列两口煮猪食的大铁锅，两块粗壮树根做的剁猪菜的大砧板，几个粘满垢、爬满苍蝇的猪潲桶，几口开了裂缝的用木栏围着的大缸，还有扁担篮子箢箕。另一间据说是放饲料的，里面东西实在少的可怜。还有两间放着简陋的床和凳子，是住人的。整个院子后面是堆肥的，小山一样的猪粪堆在那里，等待肥田。

夏天天气很热，猪圈上方有成群的苍蝇飞舞，乌黑黑的一片，嗡嗡地震天响。菊花还没到猪场，就闻到那种酸溜溜的猪臭味，是不远处堆肥的味道。

场长带她到了一间猪舍前，里面一头老母猪躺在一滩草上，四肢伸着向前，七八个肉团子在它肚腹前蠕动着，有黑的，白的，斑点的，闭着眼睛，吱吱叫拱着吃奶，嘴巴飞快吸动，很是凶狠。

听见人声，那母猪抬起眼皮，将眼睛撑开一条缝，屈起腿，跪坐着站起来，走到矮墙旁，前脚站在猪槽里，发出“哼哼”的声音。小猪吃不到奶了，追跑在母猪身后尖叫。

“这是在讨食。”高三山说，“小猪要发育，要给母猪加足料，喂足食。现在天气热，白天喂三次，晚上加喂一次，确保食槽不断料。傍晚天气凉了，就去外面放风半个小时。每天要清洁两次猪圈，把猪圈地扫干净，猪槽洗干净。”

“这几天你先照料这一片。”高三是养猪场的场长，黑胖，腆着肚子，小眼透着精光。

他带着菊花随便走了一圈，指点了这几天她的责任范围。“养猪要精心！不然就是挖社会注意的墙角！每一头猪都可以变成射向资本主义的一颗炮弹！”高场长说。

“好的，高场长。”菊花随即担起了母猪一家的重任。

白天往往是要打猪草的，然后带回养猪场，切碎、再多多拌入剁碎的稻梗和一点点麦麸，煮熟，倒入发酵池发酵。“这种过程叫糖化，多糖化几天，这些青料就会成为优质的猪饲料，营养够够的。”高场长对菊花说，这种糖化饲料是地方上积极推广的，一定能喂养出白胖的大肥猪！

一红觉得奇怪，自家也喂猪，但是不用这么多干稻草梗，都用青料，喂玉米，为麦麸。老人说这样猪才能长得好，猪是精细胃，消化不了那么多干草。但是她没出声，大队推广的，一定是好东西！

时光围绕着猪往前走着。菊花的生活中心就是猪，她每天都忙得脚不沾地，制作糖化饲料更是困难重重。

首先是采摘青料，可谓是移山填湖：山上的构树叶子，水浮莲，芋头荷都是上好的青料，配糖化饲料的主力。采构树叶子需要翻山，捞水浮莲和割芋头荷需要下水。

水浮莲这东西漂亮：飘在水面，像绿色的莲花。繁殖能力也强，池塘、稻田、沟渠，都能见到它们的身影。每次捞完，没几天又会长出密密麻麻的新苗。恼人的是，捞回去要剁碎，每次切完，手臂都像被无数的小玻璃渣子扎过一样，奇痒奇痛，要反复用清水冲洗。

芋头荷，顾名思义，外观像荷叶。这东西一株株单独生长，成片在河岸边上，看起来喜人极了。毒性嘛！像芋头，也会让招惹它地人发痒发麻。

菊花她们往往拿着镰刀，沿着河流，沿着高山，野蛮采集，再背回去煮熟，等待发酵。夏天的阳光炙热无比，衣服可没多少时间是干的。

青料切碎后，还需要拌入大量的稻梗和少量的麦麸煮料和翻料。猪场的密度大，需要的饲料量多，常常需要在高温的厨房里汗流浃背，有时候搅得手都酸了。

煮好的饲料倒入发酵池后，还需要定期翻动以确保糖化过程的顺利进行。但猪场的设施简陋，翻料工具也不称手，看着那些粘腻的发酵物，她也不知道糖化没糖化好，毕竟也没个测量工具。

“肯定好！我看报纸上就报道了营养高！”高场长说。

有工作的日子过的很快，一个月以来，菊花每天沉浸在养猪的日子里，可小猪并不如她所料憨吃猛长，反倒长得很慢，迟迟不能长到与母猪分栏的标准。母猪呢，也越来越瘦，皮就像老抹布一样又黑又皱，四个蹄子也越来越瘦，勉力支撑，连每日的放风时刻它都不爱出去了，那些小猪吱吱嚎叫着吃奶时候，母猪用后腿使劲儿蹬，不让它们靠近。小猪要是靠近猪槽抢食，母猪就会疯狂撕咬。

菊花一发现这个情况，就跟场长报告了。

高场长皱着眉头，“你怎么搞的？好好的猪能被你养成这样？社会主义的墙角要被你挖塌了！”