芭蕉小说

第17章 大姐（第2页）

“我也想啊，但我只会这个，而且那片竞争挺大的，做其他的更没什么竞争力了。”

“火锅呢？我说的是那种小火锅，两三个人就能吃一顿那种，单价也不高，按理说应该很有市场才对。”

李纯龙将前世流行了一段时间的小火锅模式说了一下，这种经营模式在2006年还是个新鲜东西，基本上买点炉子架上锅能煮。

大姐夫听的心动，这种模式在他们那片确实没有，现在如果去火锅店吃一顿怎么也要人均好几十，算是高消费了，如果真的能开这种小火锅，两三个人就能吃一顿，价格也不高，生意一定能火爆。

虽然心动，但他想了想说道：“你这种方法确实不错，但，但我也不会炒料啊，火锅这东西，味道都在锅底里了。”

那时候市面上销售的火锅底料不仅贵，而且味道一般，基本都要经过二次加工才能做出好味道，但那样一来，锅底的价格就太贵了。

李纯龙笑呵呵的说道：“不会就学啊，我教你。”

“你会炒底料？”卢毅惊讶的问道，一旁的大姐也张大嘴，一副不信的样子。

李纯龙看着两人惊讶、不信的表情，都习惯了，也不解释为何自己会，而是说道：

“这样，晚上就吃火锅，一会儿大姐去说一声，我和姐夫去街上买菜，等吃到嘴里，你们就知道了。”

大姐夫一脸迟疑，大姐却雷厉风行的说道：

“好，等我去给你拿钱，你就和你姐夫去买菜，活就不要你们干了。”说完就转身回屋去拿钱了。

李纯龙现在身上只剩下几十块，确实不够，也就没有阻止大姐拿钱的举动。

直到他和卢毅骑车离开，大娘他们才知道晚上要煮火锅，嘟囔了一句：“这么热的天，吃什么火锅！”

但干活的都是自家人，生活开好点也没什么，大家都继续干活，也没有想太多。

临近饭点的时候，厨房里就飘出了一股浓郁的火锅香味，大姐夫闻着味道，满脸惊喜的说道：“弟，你这炒料的水平哪里学的啊，这味道太纯正了，比好多火锅店里的味道都好。”

如果不是亲眼所见，卢毅绝不会相信这是李纯龙一个人炒出来的，此刻他满心激动，李纯龙每个步骤，香料的配方都告诉他了，只要照着做，味道就绝不会差。

李纯龙心想前世自己做火锅店跑了好多地方花钱学习，自己还根据本地人口味做了一些调整，味道能差吗？

要不是现在牛油不好买，味道会更好呢！

不过小火锅用清油底料其实更划算，毕竟锅底价格更便宜，单价也能做的更低，至于味道差了些，那也是和后世比。

他模糊的说了一声，都是网上学的，就把这事儿糊弄过去，毕竟他现在是个准大学生，能在网络上学到他们学不到的知识那才叫做正常。

晚上吃饭的时候，就在院子里用砖块围了一个灶台，将大铁锅搬了上去，一大家子人就围着灶台吃了起来。