调料?
李清婉几乎下意识说道。
“官人,这些没必要吧。”
“奴婢知道做拉面的工程复杂等等。”
“做这些调料,就用不着官人去为奴婢亲自做一下了吧。”
随后,李清婉就看向了角落之中那些还没刷干净的碗筷。
“哎呀,清婉,看什么呢。”
林秋一把将李清婉的脑袋给别过来。
“清婉,那些是你该干的活儿么?”
“肯定不是啊。”
林秋就真的无语了。
技术工比普通工要吃香。
即使在这个乱世,也是一样。
怎么李清婉就不明白呢。
“清婉,官人就这么跟你说吧,你可记得画龙点睛的故事?”
“记得。”
即使李清婉没真正读过书,不过对于这些还是有所了解的。
本身就栩栩如生的画,点上眼睛后,就飞了…
“对,所以官人要教给你最重要的这一点,点睛之笔。”
随即,林秋关上门,道。
“拉面虽然不好做,有量大之类的种种难题。”
“可是,最后人们吃的就是这个味道。”
“口感绵密,顺滑,才是最为重要的。”
随后,林秋就亲自为李清婉示范了一下这油泼辣子面,原汤面,烩面,阳春面等等调料的做法。
很多时候,可能就差这么点味道。
客官就可能流失。
而这些调料带给其的味道维持住了。