芭蕉小说

第138章 简易蒸馏（第2页）

“蒸馏？”

“你们有酒坊吗？”

“有的，寨内现在的酒坊，就是由我负责，几百户人家指着它生活呢。”

“到时带我过去看看。”

月落又重新燃起了希望，不由重重点了下头。

……

青蛮寨的酒坊，是青蛮寨重要的产业。

而且山上种了不少郁金，都是酿造郁金酒的材料。

南方多山，人均可耕种的面积很少，乌蛮村每人能分一百亩地，纯粹是因为迁徙过来的屯民太少，总共三十几户人家，就造成了地广人稀的局面。

但青蛮寨可是有三万多人，人多地少，光种粮食，根本不够吃的。

因此通过先人的摸索，便开始发展出了几个产业，酒业就是其中之一。

其中的酒坊规模很小，经过上百年的发展，已然变成了一个大酒坊。

赖青衫等人，跟着月落走进一条长长的竹竿寮房之中，竹寮中间是一条宽敞的过道，两边都有不同的工作间。

酒坊的工人正在有条不紊的工作，有人清洗郁金，有人将郁金捣碎，加入一些粮食浸泡，接着放入酒曲发酵，等等，工序十分繁杂。

“酒坊关系着两三百户家庭，有些人不种粮食，就种郁金，有些寨民则是到了酒坊帮忙，还有一些寨民负责将酒运送山下，销往周边的郡县……现在被金山县的酒坊抢了生意，酒坊的处境越来越艰难了。”

月落叹了口气，又看向赖青衫：“赖郎君，你刚才说蒸馏就能让酒劲加厚，怎么个蒸馏法？”

“简单得很，到时我一教你就会了。”

赖青衫来到左边一个房间，看到里头正好有个灶台，应该是平常做饭的地方。

“有没有木甑？”

“有的。”

“拿一只木甑，拿一只铁锅，再拿几坛酿造好的郁金酒过来。”

月落立刻吩咐身边的侍女翠喜，去找工人去拿木甑和铁锅、酒。

赖青衫拿了木甑过来，找了工具过来，钻了个洞，又让贺兰墨出去砍了一根竹管，比拇指稍大一圈，塞进木甑的洞中，作为导管。